DETTAGLI DIMENTICATI?

Pasticceria

Formati

Sacchi: 25 kg.

Farina di grano tenero in diverse varianti per dolci lievitati, croissant, cannoncini, pan di spagna, torte, frollini e biscotti colati.

Tipo W Utilizzo
"00" Panettone 420 Lievitati, croissant
"00" Manitoba 380 Lievitati
"00" Sfoglia 250 Cannoncini, pan di spagna
"00" Frolla 180 Ciabatte stirate, tartarughe
"00" Biscotto 100 Ciabatte, baguettes, tartarughe

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