DETTAGLI DIMENTICATI?

Molino Pagani Azienda Certificata Bio
Molino Pagani Azienda Certificata Kosher

Farine Tradizionali

Farine Classic

A partire da un’accurata scelta delle varietà dei grani provenienti dai migliori fornitori italiani ed esteri, Molino Pagani produce una gamma completa di farine bilanciate per tutte le esigenze del mercato professionale.
Ciascuna farina è descritta attraverso il “tipo” e la “forza” (W) ed è associata a una o più ricette studiate dall’esperto panificatore Molino Pagani per ottenere ottimi risultati con ciascun prodotto.

Formati

Disponibile in sacchi da 5 a 25 kg in base al tipo.

Rinfuse: da 40 a 300 q per tipo.

Tutte le farine sono disponibili nei tipi “0” e “00”.

Linea Classic
Linea Classic sacco livrea bianca

I prodotti a catalogo

G - W620

Lunga lievitazione (h>24h)

Z - W520

Lunga lievitazione (h>24h)

MI - W500

Soffiati, bighe lunghe (h>24h)

P - W480

Soffiati, bighe lunghe (h>24h)

L - W440

Soffiati, bighe lunghe (h>24h)

E - W380

Ciabatte stirate, tartarughe

X - W330

Ciabatte, baguettes, tartarughe

S - W290

Pane lavorato diretto

T - W240

Pane lavorato diretto

R - W210

Pane comune

Granito

Granito

UNO - W180

Pane comune

Molino Pagani Azienda Certificata Bio
Molino Pagani Azienda Certificata Kosher
TORNA SU