DETTAGLI DIMENTICATI?

Politica per la Qualità e Sicurezza Alimentare

La Molino Pagani S.p.A. ha ritenuto essenziale dotarsi di un Sistema di Gestione per la Qualità e per la Sicurezza Alimentare al fine di meglio rapportarsi con i propri clienti e garantire per i propri prodotti un livello di qualità e sicurezza adeguato alle aspettative dei clienti e dei consumatori.

In questo senso è stato adottato un sistema di gestione idoneo a garantire la soddisfazione del cliente e ridurre i rischi ed i pericoli associati al prodotto, basato sul rispetto delle normative e sull’esperienza maturata in tanti anni di attività.

La Molino Pagani S.p.A. ritiene che la cultura della Qualità e della Sicurezza Alimentare può essere raggiunta e mantenuta solo seguendo pratiche e procedure sviluppate attraverso l’analisi dei rischi, la formazione del personale e la condivisione di buone pratiche igieniche.

Per quanto sopra detto l’Azienda intende:

  • garantire un livello di Qualità, di Sicurezza e igiene adeguato all’uso e alle aspettative dei propri clienti, sviluppando il proprio impegno nell'organizzazione interna delle attività aziendali, per rispondere in modo efficiente ed efficace ai bisogni dei propri clienti, valutandone costantemente il livello di soddisfazione nel rispetto dell’impegno contrattuale;
  • valutare e qualificare i fornitori di prodotti e/o servizi ritenuti strategici per la qualità e critici per la Sicurezza Alimentare, impostando un rapporto di reciproca fiducia e collaborazione;
  • perseguire il processo di miglioramento continuo dell’efficacia dei sistemi di gestione;
  • effettuare il controllo sui processi aziendali attraverso il loro monitoraggio e garantire la Qualità e l’autenticità del prodotto offerto;
  • migliorare l’immagine aziendale all’interno e all’esterno dell’organizzazione;
  • promuovere attività di formazione e addestramento riguardante i requisiti applicabili della norma UNI EN ISO 9001:2015 e UNI EN ISO 22000:2005-FSSC 22000 assicurando la piena attuazione di quanto descritto nella documentazione dei sistemi di gestione integrati in materia di Qualità e Sicurezza Alimentare;
  • coinvolgere il personale dell’organizzazione a tutti i livelli per l’informazione, la formazione, la discussione, le proposte e le verifiche di miglioramento della Qualità e della Sicurezza Alimentare offerte;
  • impegnare tutto il personale a garantire il livello di Qualità definito e a mantenere condizioni igieniche tali da non esporre i prodotti ad alcun rischio di contaminazione;
  • migliorare la trasmissione di comunicazioni e informazioni sugli argomenti riguardanti la Qualità e la Sicurezza Alimentare lungo tutta la filiera;
  • mantenere un sistema di rintracciabilità interna al fine di garantire la disponibilità delle informazioni legate al prodotto secondo quanto previsto dalla Norma UNI EN ISO 22005:2008 Rintracciabilità nelle Filiere Agroalimentari;

La Direzione si impegna, inoltre, ad utilizzare tutte le informazioni provenienti dalle attività di monitoraggio sia interno che esterno all'azienda al fine di migliorare continuamente l'efficacia del propri sistemi di gestione per la Qualità e per la Sicurezza Alimentare.

La Politica per la Qualità e per la Sicurezza Alimentare enunciata nel presente documento prevede una periodica comunicazione a tutti i dipendenti al fine di creare le condizioni migliori di comprensione e consapevolezza degli indirizzi per la Qualità e per la Sicurezza Alimentare che l'Azienda periodicamente intende definire.

La Direzione assume formale impegno affinché quanto dichiarato nella presente Politica per la Qualità e per la Sicurezza Alimentare sia comunicato a tutti i livelli aziendali attraverso l’ attività di formazione e addestramento sui requisiti delle norme UNI EN ISO 9001:2015, UNI EN ISO 22000:2005- FSSC 22000 e UNI EN ISO 22005:2008; il coinvolgimento di tutto il personale, stimolandolo a migliorare la comunicazione e la consapevolezza; il miglioramento della Qualità dei controlli.

La Direzione si impegna a riesaminare la presente Politica almeno una volta all’anno.

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