SEMILAVORATI

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SEMILAVORATI

LINEE MOLINO PAGANI

Semilavorati linea Ecogran

Una linea completa di miscele e semilavorati per la panificazione, tutti con lievito madre italiano, che assicurano il massimo risultato a ogni tipo di impasto.

FORMATI

Sacchi da 10 kg.

I prodotti a catalogo

Rustica

Miscele di farina tipo 1 con lievito madre di farina di grano tenero adatto a qualsiasi tipo di lavorazione.

Giulietta

Semilavorato per la produzione di pane al mais con lievito madre di grano tenero adatto per produrre Tartaruga.

Multicereali

Semilavorato a base grano tenero per la produzione di pane ricco di semi, fiocchi e lievito madre di farina di grano tenero adatto per pezzature medio piccole e grissini stirati.

Chicche di Riso

Semilavorato a base di grano tenero con farina selezionata di riso e lievito madre di farina di grano tenero adatto per produrre un pane leggero e gustoso, focacce e grissini.

Pan dei Monti

Semilavorato Scuro a base di Segale e farina di grano tenero con lievito madre e una selezione di semi, fiocchi dall’aroma di malto.

Integrale

La tradizione sposa il lievito madre di grano tenero, così nasce Integrale, semilavorato ricco di fibre che conferisce al prodotto finale profumo e gusto.

Pronto Segale

Semilavorato dal profumo e gusto di segale con aggiunta di fiocchi di segale.

Tartaruga Nero

Semilavorato per la produzione di pane nero con segale, semi e orzo tostato.

Sapor di Turchia

Semilavorato chiaro con farina di grano tenero e una selezione di semi e fiocchi che conferiscono al prodotto finito sapore e gusto tostato.

La Paganella

Miscela di farine tipo 1 per una pizza in pala ad alta idratazione con aggiunta di lievito madre che conferisce all’impasto croccantezza e digeribilità.

Sapor di Grecia

Semilavorato con farina di grano tenero ad alto potere proteico con il profumo e il colore della semola rimacinata, per ottenere impasti ad alta idratazione ideali anche per focacce e grissini.